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表参道駅を上ってすぐのスパイラルは、
高校生のころに
地下のKAYにカヒミ・カリィのライブを聴きにいったぐらいで
このビルのエレベーターをのぼったのは、たしか
六本木にあった櫻井焙茶研究所が、
ここの5階にお引越ししてきたときいた時でした。
凛として、研ぎ澄まされた空間で
煎茶や焙じ茶をいただく時間。
ぽつ、ぽつ、訪れる場所です。
この日のお茶うけに選んだのは、
はじめて食べた、ここのつさんの氷室豆腐。
ずんだ餅も、美味しそうだったなあ。
三煎、かぶせていただいた後は
お茶の葉をお浸しにして、いただきます。
春に大阪のwadさんにお邪魔したときを思い出し
あの時に参加した、
"一期一会"のワークショップを思い出し。
ガイドブックにでも掲載されているのか、
フランス人と同席になることも多いのですが
この日は両隣ともフランス人のかたでした。
英語で説明を受け、
神妙な面持ちでお茶を飲みながら
洗練された味や文化への感動を口々に語っていました。
Bon dégustation.
明治時代から使われているらしい、
かき氷の機械も、現役です。
五感に向き合い
自分のうちに流れる静けさこそが
最高の涼。
夏のあいだにまた訪れたい場所です。
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