Fromagerie HISADA × MAISON LOU parisノエルのリースとチーズプラトーアレン ジレッスン。

※12/5〜1/5はパリにおります※

■1月18〜22日、第5回オープンアトリエを開催予定です。

21日のみ、i mirisiさんの香水WSとのコラボも予定しています。

■2月4,5日、バレンタインスペシャルイベントを開催予定です。

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今日は、パリのFromagerie HISADAさんのサロン・ド・テにて

ノエルのリースとチーズプラトーアレンジメントレッスンでした！

今年の9月にリニューアルしたHISADAさん。

夢のようなチーズの陳列に心躍ります。

今回は、リースとプラトー、べつべつに作って最後に合体させました。

リースは壁にかけても、

チーズプラトーの周りを華やかに彩るテーブルリースとしても活躍してくれます。

テーブルリースにするときには、

リースの外側にオーナメントが垂れるように付け替えて。

型抜きをしたり、Bioのフルーツと組み合わせたり

自由な盛りつけ方を楽しんでいただきました。

レッスンの後は、

お楽しみのランチタイム。

自家製マロンのキッシュやかぼちゃのスープ、

恵理さんのチーズプラトーに、また歓声。

恵理さんからチーズについて色々なお話を伺いながら、

シードルもつい、すすみます。

ご参加くださった皆さま、Fromagerie HISADAさん、

どうもありがとうございました♡ 

お花とチーズのレッスンは

東京でもパリでも、今後とも継続していきたいとおもっております。


夜は、恵理さんたちとラオス料理に。

ここでもまた、素敵な方々と引き合わせていただきました。

20代最後の日は、あと30分。

20代、振り返れば色んな、色んなことがあったけれど

そのすべての流跡の果てに今日があり、今があり。

今日も、良い一日を過ごすことができました。

そして流れるまま、明日につながってゆく。


明日もまた、楽しい日になりますように。

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どうもありがとうございます。

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